lievito a lunga conservazione

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Funziona bene come il lievito in cubetto, basta aggiungere un po' di zucchero per attivarlo, non serve tenerlo in frigo

Hai un segreto/un accorgimento?

Nella pizza

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Non farei la confezione argentata e farei vedere un prodotto maggiormente lievitato in foto

Opinione non verificata Segnala come inappropriatoInappropriato? 

A LUNGA CONSERVAZIONE

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Il lievito della paneangeli per pizza e altri prodotti lievitati è sicuramente da provare , rispetto al cubetto di lievito fresco si dimezza la dose, e lo si mette in un pò di acqua con 1/2 cucchiaino di zucchero e poi si procede all'impasto, ha bisogno di lievitare un pò di più. Il risultato è quello di avere un impasto più leggero e meno gommoso. E' molto pratico per la scadenza molto lunga, anche se si usa 1/2 bustina il resto lo si può conservare ben sigillato e non perde il potere lievitante.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

Opinione non verificata Segnala come inappropriatoInappropriato? 

Lievito per pizze e focacce

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

È un lievito che si usa per impasti veloci senza mettere la massa a lievitare ma si può subito mettere in cottura l'impasto

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Sinceramente preferisco il lievito tradizionale perché non lievitano l'impasto prima, rischia di gonfiarsi troppo in cottura

Opinione non verificata Segnala come inappropriatoInappropriato? 

Funziona come i cubetti di lievito fresco

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Non sono amante del lievito di birra perché lo trovo abbastanza pesante, però mi sono trovata molto bene con questo prodotto. Pizza e focacce si gonfiano alla perfezione, se si aggiunge un pizzico di zucchero all'acqua dove si scioglie il lievito.

Hai un segreto/un accorgimento?

Aggiungere zucchero all'acqua dove si scioglie il lievito.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

Opinione non verificata Segnala come inappropriatoInappropriato? 

Introvabile nel 2020

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Finalmente è ritornato nei nostri supermercati, nel periodo del primo lock down era spacciato e rivenduto come "roba preziosa" Buon lievito disidratato da tenere sempre in dispensa, per preparare impasti dolci o salati anche a lunga lievitazione.

Hai un segreto/un accorgimento?

Sigillare il lievito avanzato e sistemarlo in un contenitore ermetico.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

Opinione non verificata Segnala come inappropriatoInappropriato?