EMMENTAL

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

L EMMENTAL FRANCESE SELEX,NON HA UN SAPORE ECCELLENTE.NON SI PUO MANGIARE IN PUREZZA PERCHE,E INSIPIDO.BENSI NEI RIPIENI,NELLE TORTESALATE VA BENE

Hai un segreto/un accorgimento?

NO

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

MIGLIORARE UN POCO IL SAPORE.

Opinione non verificata Segnala come inappropriatoInappropriato? 

Ideale per tante ricette

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Non è saporito come l'emmental svizzero nè ha lo stesso bouquet erbaceo, visto che qui siamo nell'ambito di un emmental francese dai toni gustativi più dolci, in ogni caso la qualità è media seppure non eccelsa. Cubettato in insalata o sciolto in una torta salata ha il suo perchè...certo non è propriamente da degustazione in purezza . Darei un voto di tre stelline, non di più.

Hai un segreto/un accorgimento?

Ideale per ripieni di torte salate, quiche e pizze.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No.

Opinione non verificata Segnala come inappropriatoInappropriato?