Cetrolini a basso contenuto di acidità

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questi cetriolini sotto aceto sono a basso contenuto di acidità, ho trovato che si percepiva troppo poco il sapore di aceto, erano leggermente insapori. Alcuni avevano la superficie rovinata.

Hai un segreto/un accorgimento?

Li ho utilizzati per arricchire un'insalata di riso e per completare un panino.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Li preferisco un po' più saporiti, con il sentore tipico dell'aceto.

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