Scamorza

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

L’involucro non è il migliore ma la scamorzaè ottima. Lo consiglio sia per mangiare da solo che per arricchire una pietanza

Hai un segreto/un accorgimento?

Quando lo metto in forno lo faccio sciogliere al massimo

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Al momento no

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Non mi è piaciuta

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

L'affumicatura è un pò forte come sentore..preferisco qualcosa di più delicato o comunque la scamorza bianca.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

meno affumicata

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Sapore fresco e naturale

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Il sapore è molto buono, si sente bene il gusto del latte. l'affumicatura è decisa e calibrata. Le fette si dividono bene e sono molto morbide, della giusta consistenza

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No, è veramente buona così

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