Paprika affumicata

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi piace il sapore . Mi piace soprattutto l'aroma che rilascia: da paprika affumicata, né dolce, ne piccante. Ho avuto occasione di adoperarla su una minestra fatta con le patate rosse americane dolci, ha rilasciato quella nota affumicata che ha fatto la differenza nella ricetta, non serviva in questo caso ne la dolce, ne la piccante.

Hai un segreto/un accorgimento?

Se si usa in una minestra a base di patata dolce la sua affumicatura dona una nota speciale

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No, va bene così

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Ottimo insaporitore

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Adoro questa paprika affumicata, ha un gusto appunto affumicato e vivace , speziato, ne basta una spruzzata ed insaporisce davvero molto

Hai un segreto/un accorgimento?

La uso nel petto di pollo alla piastra per dargli più gusto

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Mi piace cosi

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