Una pasta favolosa, porosa, ottima, non diventa mai scotta, a meno che non la dimentichiate, trattiene il sugo in maniera sublime.
Io la tolto al dente , e faccio finire la cottura nel condimento preparato per almeno 2 minuti chiusi con il coperchio, assorbe che è uno spettacolo.
La dimensione della pasta e relativo buco, leggermente più grande.
Mi piace molto la qualità di questa pasta, ma non amo questo formato di pasta perché lo trovo scomodo da arrotolare sulla forchetta.
no
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