Formidabile.

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Lo uso da un bel po per la preparazione del tiramisù. Consistenza perfetta per un formaggio fresco. Buono anche sul pane.

Hai un segreto/un accorgimento?

Nessun accorgimento

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No.

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Sapore delicato e ottimo prezzo

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Sulla qualità nulla da dire, anzi davvero ottimo per il prezzo indicato, forse la confezione troppo sottile

Hai un segreto/un accorgimento?

Se lavorato troppo, diventa un po' liquido, a volte per sostenerlo aggiungo addensante

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Vorrei fosse più consistente

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Non so

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

L ho comrpato una sola volta attirata dal prezzo e dal fatto che sia fatto da latte italiano. Purtroppo quella volta, pur mantenendo la solita ricetta, il tiramisù mi si è afflosciato. Non so che pensare, pertanto, riproverò ancora una volta. Forse.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Latte italiano

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Apprezzo che sia fatto con latte italiano però lo vorrei un pò più cremoso ..cioè non monta così bene come il Granarolo quando preparo il tiramisù.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

cremosità

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Cremosissimo

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mascarpone molto cremoso, ne esce un tiramisù fantastico buonissimo, faccio sempre un figurone. Per una teglia servono 500 grammi

Hai un segreto/un accorgimento?

Togliere dal frigo 15 minuti prima di utilizzarlo

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

L’apertura interna

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