Mascarpone buono

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Lo consiglio per la preparazione di creme unite al cioccolato bianco, perché in sé non è dolcissimo... Non mi piace come altri di marca nel tiramisù

Hai un segreto/un accorgimento?

Non utilizzare lo sfondo con i pavesini

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Vorrei avesse un gusto leggero

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un po pastoso

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

ultimamente ho comprato questo mascarpone in sostituzione di quello che uso in genere, per preparare un tiramisu, pero nella lavorazione ho notato che era un po pastoso e nell assaggiarlo lasciava un retrogusto non troppo piacevole anche da solo senza aggiunta ancora di altri ingredienti, sono rimasta un po delusa

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

migliorerei il gusto e la consistenza

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Mascarpone Selex

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Non ha nulla da invidiare ai prodotti di marche note a livello nazionale, anzi questo mascarpone è più cremoso, oltre che più economico.

Hai un segreto/un accorgimento?

Spalmato su una fetta di pane in cassetta ai 5 cereali e fettine di fragole mature, è irresistibile.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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