Provolonissimo

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ho utilizzato questo prodotto piu volte e non è male. Lo trovo comunque un po' troppo saporito. Il prezzo è buono.

Hai un segreto/un accorgimento?

Nulla

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Nulla

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Provolone land piccante

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

All'Eurospin compro spesso i formaggi Land piccante e dolce e devo dire che la differenza tra piccante e dolce no si vede molto perché se c'è scritto piccante dovrebbe essere così invece non lo è e quasi simile a quello dolcw

Hai un segreto/un accorgimento?

Il casaro deve modificare la procedura di salatura

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Il piccante dovrebbe farsi sentire

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Anni luce dall'Auricchio

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi è capitato di assaggiare questo provolone piccante a marchio Land , che è un marchio di formaggi venduto presso i supermercati della catena Eurospin (non l'ho acquistato personalmente, me l'ha fatto assaggiare un mio famigliare). Devo dire che non mi è piaciuto , anche perché il sale non è dosato a dovere e il sapore del formaggio ne è così piuttosto alterato. Insomma trattasi di un prodotto che costa meno dei prodotti di marca come l'Auricchio e non si può dire che manchi un valido motivo...In breve, se si è amanti dei formaggi come la sottoscritta e si ricerca un certo livello gustativo non lo consiglio, poi ovviamente de gustibus...

Hai un segreto/un accorgimento?

Nessuno

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

La ricetta va rivista esattamente come le materie prime che vanno rivisitate all'insegna della qualità e del saper fare artigianale..chiedo troppo?

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