Un mascarpone saporito e gustoso

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Sono rimasta piacevolmente sorpresa da quanto sia saporito questo mascarpone, pur essendo una sottomarca.

Hai un segreto/un accorgimento?

Ovviamente ottimo per fare il tiramisu o crema al mascarpone e panna per decorare o farcire le torte multistrato

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Cercherei un modo per renderlo più eco-friendly

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Buono

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Utilizzato per fare una torta, ha tenuto bene e il gusto è quello che ci sia aspetta da questo tipo di formaggio.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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farinoso

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

pur essendo scelta obbligata per gli intolleranti, chi non lo è non ha senso che lo acquisti. È farinoso e nei dolci non rende.

Hai un segreto/un accorgimento?

sarebbe preferibile trovare qualche modo di renderlo meno farinoso, più compatto e cremoso

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

la farinosità

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Buon prodotto

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ho preparato una crema al pistacchio e ho utilizzato questo mascarpone. Ha un buon prezzo ed è un buon prodotto

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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Molto digeribile

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi piace molto questo mascarpone, ma se lo paragono ad altre marche come ad esempio il mascarpone Galbani Santa Lucia lo trovo un tantino troppo denso. Per il resto lo trovo saporito al punto giusto

Hai un segreto/un accorgimento?

Io ad esempio amo spalmarlo, ma prima di farlo poichè un tantino denso lo lascio riposare per qualche minuto dopo averlo preso dal frigo

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Vorrei fosse un tantino più cremoso e meno denso

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