Riso Scotti

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questo tipo di riso havuna confezione che risalta subito all occhio..All interno la confezione è sottovuoto tenendo intatti i chicchi di color madreperla. Tiene bene la cottura e non si sfalda. Ottimo per risotti arancini e ripieni

Hai un segreto/un accorgimento?

Nessuno.. A parte cuocerlo in tanta acqua perché è ricco di amido. Per i risotti lo faccio tostare prima

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Va bene così

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RISO SCOTTI SUPERFINO

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Tiene bene la cottura, buona consistenza, pastoso al palato, buono contenuto di amido, ideale per risotto allo zafferano o in generale per salate di riso. Prezzo interessante

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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Riso scotti

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Buon riso lo uso spesso specialmente la sera, tiene bene la cottura e i chicchi sono abbastanza corposi

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Buono

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Lo uso spesso perché amo il riso. Questo in particolare mantiene la cottura e non scuoce. Ideale per tutti i tipo di risotti

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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Medio

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Diciamo che il riso scotti non è proprio il mio preferito in assoluto ma capita di alternarlo al Flora, al Gallo ed altre marche.La versione arborio non è male ma preferisco il carnaroli.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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