Del riso è importante la tenuta,perché se è troppo cotto diventa simile al semolino,questo riso non ha difetti ,non si scompone dopo la cottura,rispetta i tempi indicati ed ha un gustoraffinato e gradevole.
Nulla
Nulla
La marca Scotti è una delle mie preferite. Questo riso è ideale per i risotti, facile da tostare è allungato con il brodo si prepara molto velocemente. Buono anche nelle minestre e minestroni.
No
No
Tra gli scaffali la sua elegante confezione blu attira subito la tua attenzione. All'interno trovi un chilo di riso, dai chicchi dal color madreperla e dalle dimensioni superiori alle altre qualità, racchiuso sottovuoto per mantenere inalterato tutto il profumo del riso lavorato con passione. Il suo alto contenuto di amido gli permette una tenuta di cottura straordinaria mantenendolo sempre al dente con chicchi ben separati. Cucinato in tutti i modi, secondo i suggerimenti della tua fantasia, si gusta sempre con piacere
Prima della cottura lo tosto sempre qualche minuto nel sugo che rimane dopo aver preparato un arrosto
Ottimo così com'è
il riso superfino arborio scotti mi piace perché e' versatile mantiene bene la cottura e ne faccio un largo consumo in cucina lo uso per la preparazione di piatti salati e per fare i dolci ottimo per i risotti
no
no
È un riso di qualità che non scuoce durante la cottura. Rimane bello compatto e non si sfalda si presta per diverse ricette come risotti, arancini ripieni.
No
Il prezzo più basso