sapore di montagna

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

amo molto i pizzoccheri e li mangio preferibilmente nella stagione fredda. amo la ricetta classica che e' praticamente un pasto completo.

Hai un segreto/un accorgimento?

nessuno

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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Poca spesa tanta resa

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Tiene bene la cottura e ha un buon sapore. Si amalgama perfettamente agli altri ingredienti. In famiglia quando li preparo sono tutti felici

Hai un segreto/un accorgimento?

Seguo alla lettera le indicazioni per l'utilizzo

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Per me va gia bene cosi com'è

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Pizzoccheri alla Luisa

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questi pizzoccheri hanno un gusto rustico e non stra-cuociono. .

Hai un segreto/un accorgimento?

Solitamente li preparo con l'aiuto di mia suocera variando gli ingredienti della ricetta tipica e aggiungo sottilette, friarielli, fagiolini e coste.. oltre agli ingredienti tipici.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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Pizzoccheri

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Sono buoni gustosi e ricchi di fibre. IO modifico anche un po' la ricetta a volte e li preparo con verdure e legumi

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Un piatto unico ricco di fibre

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questi pizzoccheri hanno un gusto autentico e corposo; sono preparati con farina di grano saraceno, apportano fibre; hanno una buona tenuta in cottura.

Hai un segreto/un accorgimento?

Preparo i pizzoccheri anche variando gli ingredienti della tipica ricetta valtellinese (che prevede patate, listerelle di verza, Casera); infatti sono molto buoni anche con spinaci e altre verdure o legumi, per un gustoso piatto unico.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Nessuna miglioria.

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