Delicata

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

E' un prodotto delicato, non profumatissimo e nemmeno dal gusto deciso. Insomma nella media. Credo utilizzino latte non intero e questo ne risente il gusto

Hai un segreto/un accorgimento?

Io la uso come condimento nella pasta con un pò di pepe, sale e acqua di cottura per avere una cremina

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Credo che utilizzino latte parzialmente scremato o scremato, se fosse intero sarebbe meglio

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Ricotta

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

La ricotta la uso spesso per condire la pasta ma in questo caso non mi piace troppo dolce forse può essere buona per un dolce

Hai un segreto/un accorgimento?

Si può fare dei dolci non buona con la pasta un pizzico di sale in più

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Ci vorrebbe un po' di sale in più

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Ottima ricotta

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

È molto cremosa e setosa al palato facile da spalmare ottima con il miele, la consiglio perché è versatile sia per ricette dolci tipo crostate e salate tipo gnocchi o nella pastasfoglia.

Hai un segreto/un accorgimento?

Ottima con miele e cannella, adatta anche per fare gli gnocchi

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

A mio parere è ottima così

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buona ricotta

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

mi piace la consistenza cremosa, la versatilita di utilizzo e il prezzo. é cremosa al punto giusto e piace a tutta la famiglia. la consiglio.

Hai un segreto/un accorgimento?

insieme agli spinaci per fare suffle

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

piu sapore di latte

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Saporita

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

E buona Perche e cremosa e poco granulare. Usata per farcire tortelli insieme a spinaci ed è fresco soprattutto per l’estate

Hai un segreto/un accorgimento?

Nei tortelli o anche così come è

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Nulla è già buono così

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