Ottima per pane, pasta e pizza

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

La farina di semola di grano duro rimacinata De Cecco è ottima per la preparazione casalinga di pasta, pizza e pane, perché dona all'impasto una maggiore croccantezza oltre che un sapore più ricco, c'è anche da dire che la farina di semola è qualitativamente superiore a quella bianca zero o doppio zero, inoltre , se non erro, ha un indice glicemico più basso.A questo si aggiunga la qualità del marchio De Cecco.

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