DITALINI BARILLA

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

La Barilla la uso da anni e vado sul sicuro per preparare tutte le pietanze che voglio. I ditalini rigati li cucino con legumi e minestre, tengono bene la cottura e trattengono il condimento. Ottimi

Hai un segreto/un accorgimento?

Si possono cucinare in tutti i modi. La cottura tiene sempre

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Nessuna vanno bene così

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Un ottimo formato per i minestroni

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Da sempre usato in famiglia soprattutto per la pasta e fagioli. Mi piace perché resta della giusta consistenza (non diventa colla ma insieme ai fagioli o nei minestroni di legumi in genere si ammorbidisce al punto da integrarsi perfettamente coi legumi).

Hai un segreto/un accorgimento?

Lo cuocio poco e lascio che finisca la cottura insieme ai legumi già cotti nei minestroni. Lo trovo ancora migliore se riscaldato il giorno dopo (e faccio notare che a me abitualmente piace la pasta al dente, ma questi ditalini non si disfano).

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Negli anni mi pare sia comunque cambiata la qualità del grano, anche se non cambia molto preferivo il grano di una volta che reggeva ancora meglio la cottura).

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Buon prodotto

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Sono ottimi. Non attaccano in pentola, non si scuociono e cucinano in poco tempo. Sotto i denti la pasta non risulta dura ne troppo molliccia.

Hai un segreto/un accorgimento?

Cucino i ditalini solo con le minestre 😍

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Ottimo

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Uso spesso questa marca e questo formato di pasta è ottimo,tiene bene la cottura assorbe i condimenti perfetto in ogni preparazioni anche nelle zuppe lo compro e ricompro sempre con piacere

Hai un segreto/un accorgimento?

Nulla

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Nulla

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No

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

A me non piace, scuoce troppo in fretta,delusa da questa azienda, nn la comprerò più.....,peccato perché una volta era la mia preferita

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Migliore i tempi di cottura scuoce troppo in fretta

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