6° livello
Un aiuto pratico e veloce in cucina!
Perchè lo consigli o lo sconsigli?
Il Misto per Soffritto Conad è un prodotto davvero comodo e versatile, perfetto per chi vuole risparmiare tempo in cucina senza rinunciare al gusto. Le verdure sono già pulite, tagliate a cubetti e pronte da usare, ideali per preparare rapidamente sughi, minestre, risotti o secondi piatti. Mi piace molto perché mantiene un buon sapore e una consistenza soddisfacente anche dopo la cottura. Il mix di carota, sedano e cipolla è ben bilanciato e permette di avere sempre il soffritto pronto senza sprechi. Inoltre, la confezione richiudibile è pratica e aiuta a conservare meglio il prodotto. L’unico piccolo difetto è che il taglio delle verdure è un po’ più fine rispetto al soffritto fresco, ma per la maggior parte delle ricette va benissimo. Lo consiglio sicuramente a chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a piatti gustosi e ben fatti.
Hai un segreto/un accorgimento?
Il modo migliore per usarlo è farlo rosolare direttamente in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva, senza scongelarlo prima. In questo modo le verdure restano più fragranti e sprigionano subito un buon profumo. Un piccolo trucco che uso è aggiungere un pizzico di sale o un po’ di brodo vegetale mentre soffrigge, così il sapore si intensifica e diventa la base perfetta per qualsiasi piatto.
Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?
Mi piacerebbe se le verdure fossero tagliate leggermente più grandi, per adattarsi meglio anche a ricette come spezzatini o piatti unici. Sarebbe utile anche una versione con prezzemolo o aglio già inclusi, per avere una base aromatica ancora più completa. Nel complesso però è già un ottimo prodotto, pratico e di buona qualità.
