Una scelta sicura

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

La utilizzo regolarmente sia per dolci che pizza, una farina di qualità, italiana e biologica, con un prezzo non eccessivo (e spesso in offerta)

Hai un segreto/un accorgimento?

sia per dolci che salati, io lo mischio con altre farine

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

nulla

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Per il pane e pizza

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

È ottimo per preparare il pane e la pizza per dargli più gusto e croccantezza. È più digeribile di altri prodotti. Si può usare anche come aggiunta all'impasto per ottenere la pasta integrale. La consiglio perché è anche economico.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Dovrebbe essere più di 1 kg

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Ottima farina

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Farina ottima la utilizzo ormai da anni, il fatto che sia biologica gli da un punto a favore, il costo paragonato alla qualità è ottimo, la utilizzo un po' per tutto al bisogno.

Hai un segreto/un accorgimento?

No ma la utilizzo bene anche per pasta fresca, piade e pane.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Per il momento va bene così

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Abbastanza soddisfacente

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Lo consiglio perché biologico ma setacciandolo rimane troppa crusca nel setaccio che potrebbe significare che viene aggiunta

Hai un segreto/un accorgimento?

Mettere più in evidenza che si tratta di un prodotto biologico

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

La confezione dovrebbe essere più accattivante, immediatamente riconoscibile anche nella dispensa

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Buona e salutare

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi piace il fatto che non sia raffinata, non è farina bianca ma integrale eppure ha un gusto molto delicato, cosa che non tutte le farine integrali hanno. Biologica, ottima qualità. Packaging riciclabile.

Hai un segreto/un accorgimento?

Nessuno

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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