Caputo farina per pizza

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Caputo produce farine di fascia più alta. Costa un po di piu ma ne vale la pena. Questa farina per pizza crea un impasto morbido compatto e facile da lavorare

Hai un segreto/un accorgimento?

Piu lascio lievitare meglio viene l impasto

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Ottima

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Uso la farina Caputo da molti anni e la trovo la migliore sul mercato. Questa per la pizza è ottima seguendo i consigli d'uso. Impasto da pizza napoletana con ottima alveolatura. Il prezzo è più alto delle altre farine simili, ma vale tutti i soldi pagati in più.

Hai un segreto/un accorgimento?

aggiungo una parte di Caputo nuvola...migliora la lievitazione

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Napoli nella farina

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

L ho usata per la prima volta durante il lockdown e non l ho più abbandonata.Pasta pizza ottima,si vede proprio la differenza con le altre farine .Lievita benissimo,si stende senza fatica

Hai un segreto/un accorgimento?

Impasto e lascio lievitare minimo 24 ore

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Favolosa

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Tutta un'altra pizza con questa farina. Costa un pò di più ma dà risultati eccellenti senza grossi sforzi. Alveolatura bellissima e sapore da vera pizza napolitana

Hai un segreto/un accorgimento?

Seguire bene le indicazioni

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Farina per pizza

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Uno dei migliori impasti per pizza tradizionale, questo brand è garanzia di genuinità e qualità. Pratica da preparare sia impastando a macchina che a mano. Valido rapporto qualità prezzo!

Hai un segreto/un accorgimento?

No.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No.

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