OTTIMAMENTE OTTIMO

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi piace perche' a differenza del lievito fresco dura più a lungo e non ha bisogno di essere sciolto non va usata tutta la bustina io su 500 gr di farina ne uso la metà

Hai un segreto/un accorgimento?

Non cè bisogno di usare tutta la bustina

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Assolutamente no.

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Lievito

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Utilizzo spesso il lievito Mastro Fornaio sostituisce a tutti gli effetti il lievito di birra. È comodo da tenere in casa, le pizze lievitano perfettamente.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Sempre a disposizione

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Il prodotto è perfetto così Com è. Ottima la bustina che riesce a preservare il prodotto da qualsiasi umidità

Hai un segreto/un accorgimento?

Aggiungo un cucchiaino di zucchero e lo sciolgo in acqua a temperatura ambiente, non calda

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

5 buste di lievito per confezione

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Buon prodotto

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi piace questo prodotto perché è pratico, sempre disponibile in dispensa, non si deteriora facilmente come il lievito fresco e funziona.

Hai un segreto/un accorgimento?

Giusto l'aggiunta di un pochino di zucchero come fanno già altri consumatori

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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MEGLIO DEL DADO DI LIEVITO FRESCO!

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Acquistato tantissimi anni fa proprio per supplire alla mancanza del lievito di birra fresco, non ho più cambiato. Ottimo il potere lievitante senza essere artefatto proprio perché naturale, comodo da utilizzare e il sapore finale dell'impasto non ha alcuna sfumatura acida. Ottimo livello di digeribilità

Hai un segreto/un accorgimento?

Si può aumentare la quantità di farina utilizzata, aumentando il tempo di lievitazione, io di solito impasto a mezzogiorno per la sera.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Nulla da migliorare o cambiare

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