Un ottimo prodotto

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Con questo tipo di farina ci puoi fare quello che desideri, dai biscotti alla pizza e non delude mai .provate per credere

Hai un segreto/un accorgimento?

Nel caso della pizza, utilizzo 50% farina Molino rossetto e 50%semola di grano

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

È ottima così com'è

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Ottima!!!

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Già dalle prime preparazioni questa farina mi ha lasciata molto soddisfatta. Posso die che ormai è facilmente reperibile in tantissimi supermercati. La confezione è di un kg e mezzo. Come anche scritto sul sacchetto è adatta per tutti tipi di preparazioni. Io l'ho trovata particolarmente buona per fare il pane, nella pizza ad alta idratazione, ma anche per la pizza e la pasta fatta in casa. Il contenuto delle proteine è di 10 g per cui la forza è W 180.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

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No

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