6° livello
Emilia fondente perfetto per il tiramisù!
Perchè lo consigli o lo sconsigli?
Il sapore è davvero ottimo, fondente al 70%, il vero cioccolato, il leggero amaro che si nota è favoloso. Emilia è una garanzia.
Hai un segreto/un accorgimento?
Il prodotto è buono già cosi, in purezza si apprezza di più il sapore, il retrogusto, il grado di amarezza. Io non lo metterei all'interno di torte da forno, è un peccato. E' speciale così!
Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?
Io lo uso spesso per tagliare col coltello delle scaglie da mettere sopra al tiramisù, però essendo due quadrettoni spessi si fa fatica a tagliarlo. Consiglierei al posto di due quadratoni, di farne almeno 4, sono più gestibili.
