Un tentativo interessante, ma...

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

L'idea di unire il gusto delicato del pistacchio alla classica ricetta dei Baiocchi mi è sembrata subito intrigante. La realtà, però, è un pò diversa da ciò che mi aspettavo. Il biscotto è ottimo, come sempre, ma il sapore di pistacchio è molto leggero e quasi impercettibile. Sarebbe stato bello poter gustare appieno il sapore di questo frutto secco così caratteristico.

Hai un segreto/un accorgimento?

Tostare leggermente i biscotti prima di consumarli li ha resi non solo più croccanti ma ne ha intensificato il sapore

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

nulla

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Buoni!!

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Pasta frolla fragrante con una ottima cremina al pistacchio.Merita un assaggio e come sempre per Mulino Bianco davvero azzeccato.

Hai un segreto/un accorgimento?

Canno bene così

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No,però mi piacerebbero anche al cocco

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Abbastanza deludenti

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Per carità, sono dei biscotti abbastanza gustosi, ma il gusto del pistacchio dove sarebbe scusate? Anche la mulino bianco ha voluto seguire la 'moda' di mettere in mercato dei nuovi dolci al pistacchio, che sembra diventato un gusto che incuriosisce e ingolosisce milioni di persone. E il mulino bianco ha realizzato questi nuovi baiocchi al pistacchio, che di sapore sono anche gradevoli ma che col pistacchio non hanno nulla a che fare. Il biscotto é il classico baiocco che mi ricorda tantissimo i tarallucci dello stesso mulino bianco , una pastafrolla semplice da un gusto molto casereccio. La cremina all'interno dei due biscotti si sente poco e niente se si mangia tutto insieme, se mangiata da sola sa un pochino di pistacchio ma piú che altro di frutta secca in generale, tipo mandorla e nocciola. Nel complesso sono buoni, ma non sanno di pistacchio.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Migliorare il rapporto tra crema e biscotto, dato che essendo cosí poca la crema nemmeno si sente. E aumentare la percentuale di pistacchio.. con il 7.6% di pistacchi mi sembra logico che si senta solo un vago retrogusto

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Si sente il pistacchio

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

La confezione presenta 6 pacchetti all interno contenenti 3 biscotti. Si sente la crema di pistacchio il sapore e i biscotti hanno il loro solito sapore dei baiocchi.

Hai un segreto/un accorgimento?

Nessuno

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Nessuno

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Deludenti

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Amo il pistacchio e appena li ho visti non potevo che provarli,sebbene il prezzo fosse piuttosto alto. Nella confezione ci sono 6 porzioni,ognuna contiene 3 mini Baiocchi piú piccoli e sottili degli originali alla nocciola. Ogni biscotto é farcito con una crema spalmabile al pistacchio,anche se di pistacchio c'é appena il 7,6%. La frolla é quella classica e friabile,dal gusto pieno,dei Baiocchi ottima e golosa La crema una vera delusione,il sapore viene completamente sovrastato dalla frolla,praticamente inconsistente il sapore,solo alla fine rimane in bocca un leggero sentore di pistacchio. Veramente delusa

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

La farcitura manca assolutamente di spessore e sapore

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