Unica passata

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Credo sia la passata di pomodoro più buona in commercio, densa, saporita, buona,quasi come le passate di pomodoro fatte in casa, con i miei nonni. Il colore rosso scuro mi sa di sano e il gusto verace dà una sferzata di buongusto ai miei piatti e alla mia pasta. Anche sulla pizza, con origano, olio e sale è il top!

Hai un segreto/un accorgimento?

Quando la cuocio, metto un pochino di zucchero per togliere l'acido del pomodoro, da un gusto in più

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Niente, non cambierei niente

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Due ingredienti

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Controllo sempre gli ingredienti e nella passata non transigo: devono essere due, pomodoro e sale. Ed è così che questa passata è entrata nell'uso quotidiano. Il profumo è molto intenso, la uso soprattutto per condire la pizza, mi piace moltissimo perché non appesantisce e il sapore non è alterato da zuccheri. Prodotta con pomodori 100% italiani e la confezione è in plastica riciclabile, questa la rende un po' più ECO rispetto ad altre.

Hai un segreto/un accorgimento?

Per un sugo semplice oltre alla cipolla aggiungo una/due foglie di alloro fresco.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Va bene così

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