Una farina buona e adatta a qualsiasi impasto. Si lavora bene ed è economica. La utilizzo sopratutto per le pizze
Una volta aperto il sacchetto la metto in frigo per conservarsi meglio
No
Buona alternativa alle farine 00 di varie marche, si presta ai più svariati usi. Io personalmente preferisco mischiarla ad altre farine.
No
No