La soddisfazione del dente!

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi piacciono tutti i tipi di pasta della Molisana perchè reggono la cottura e quella indicata è perfetta. Mi piace la pasta al dente (non troppo, ma moderata) perchè mi dà una soddisfazione al palato e un senso di sazietà maggiore. La qualità delle materie prime è alta e anche il processo produttivo, la considero una buona azienda e amo i suoi prodotti. I fusilli come le penne sono una tipologia di pasta che consumo con più freuquenza.

Hai un segreto/un accorgimento?

Scolare la pasta un minuto prima oppure raffreddarla sotto l'acqua per evitare che la cottura continui.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Indicazioni anche sulla modalità di cottura passiva o Pastagate sul retro della confezione o qualche consiglio di ricetta.

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Ottima!

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Compro sempre la pasta la molisana e devo dire che è di una qualità ottima, non scuoce si mantiene al dente la consiglio.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Ottima pasta

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

La pasta molisana è ottima, grano italiano, tiene la cottura e i fusilli in particolare raccolgono il sughetto di condimento che è una meraviglia!

Hai un segreto/un accorgimento?

Scolo qualche minuto prima rispetto ai tempi indicati sia per completare la vontura nel sughetto e sia quando prepato paste fredde per evitare che tisulti scotta alla fine.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Ottima pasta

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Lo consiglio perché tiene bene la cottura, difficilmente scuoce ed ha il sapore vero della pasta, consigliatissimo

Hai un segreto/un accorgimento?

Cottura di 13 minuti anzi che 12 come riportato sulla confezione

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Desidero fosse prodotto il pacco da 1 chilo

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100% italiana

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ultimamente si sta scoprendo che molte Marche usano grano straniero e invece questa è l'unica che usa grano italiano e la differenza si sente!

Hai un segreto/un accorgimento?

Cuocendola al dente è buonissima

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Nessuna

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