Buona la scamorza fresca della conad. Morbida e dal sapore delicato, anche se preferisco quella affumicata. La metto ovunque serva del formaggio da far sciogliere. Buono anche il prezzo
No
No
Si scioglie perfettamente ed è adatta per farciture di polpette, polpettoni, ottimo al forno con la pancetta
Aggiungo salumi saporiti come speck e pancetta
Il sapore, è molto anonimo non ha sapore
La scamorza Conad penso sia imbattibile al prezzo che si trova e alla qualità che offre. Preferisco la versione affumicata ma anche la bianca non è male.
Da usare sia a crudo che sciolta in cucina, senza problemi.
No.
Mi piace il fatto che sia in una confezione che garantisce dei tempi di conservazione piuttosto lunghi ma il sapore potrebbe migliorare, ricorda troppo il galbanino più che la scamorza
Da cucinare.
Il sapore dovrebbe migliorare
Mi piace sia la versione dolce che quella affumicata. La mangiamo come formaggio da solo ma sono adatte anche in cucina, in vari piatti,
La consiglio nella parmigiana, a cubetti nei vari strati.
Buona così.