Caldi e mangiati

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi piace che siano già pronti, solo da far scaldare in padella e spezzare a seconda del gusto personale. Ogni tanto però sono un po' duri e di gusto amaro. Questo capita se il prodotto non è stato raccolto tenero, ma più coriaceo purtroppo.

Hai un segreto/un accorgimento?

Salo e aggiungo un po' di brodo per migliorare la sapidità

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Raccogliete il prodotto tutto nello stesso periodo e attenzione ai coltivatori che vi rifilano prodotti non di prima qualità

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Carciofi a spicchi surgelati

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ultimamente c'è poca differenza fra questo ortaggio fresco o surgelato, ed anche il prezzo al chilogrammo è abbastanza simile, quindi se vogliamo gustare questo alimento, optiamo per questa confezione da 200 grammi, e la preparazione è davvero veloce e semplice.

Hai un segreto/un accorgimento?

Ottimi in una zuppa con aglio e patate, senza prescongelatura.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Nessun consiglio.

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