Ottima

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ottima farina per lievitati di lunga data, mantiene, la pasta rimane elastica e si lavora molto facilmente. Versatile sia per preparazioni dolci che salate ma particolarmente i dicata per lunghe preparazioni

Hai un segreto/un accorgimento?

Cerco di impastare sempre il giorno prima e di far riposare il prodotto una notte in frigorifero

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

La confezione

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Ottima

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ottima farina, utilizzata per il pane casereccio ed è perfetta, tiene bene la cottura e da ottimi risultati.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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Ottima

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ottima farina di forza!La trovo fantastica per la preparazione del pane/pizza/anche per le lunghe lievitazioni di 24 ore.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Buon pane

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ottima farina forte per panificazione. Pani e schiacce di grande resistenza. Impasti di facile lavorazione che non si rompono.

Hai un segreto/un accorgimento?

Ottima miscelata con farine più deboli

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Farina manitoba

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ottima farina. La uso soprattutto per pane e focacce anche senza mischiarla con altre. La lievitazione è ottima, migliore di altre in commercio

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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