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Cittadina di
7° livello


02 apr 2018 alle 16:04

la ricotta

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

ricotta in vendita nel discaount di buona qualita' non ha nulla da temere nei confronti di altre ricotte di marca da me utilizzate e di qualita' inferiore. Si presta molto bene per piatti salati ma anche per dolci, ha una buona resa e un buon rapporto qualita' prezzo.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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Cittadina di
9° livello


01 apr 2018 alle 15:36

Non adatta per dolci

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ho preso questa ricotta per fare un dolce ma non è adatta, non ha un buon sapore pur essendo fatta con siero di latte, crema di latte e crema da siero di latte e sale . Ha una consistenza morbida ma ha un sapore che non si avvicina alla ricotta, è bruttina.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Da rifare, non sa di vera ricotta come quella di bufala