8° livello
Un gin dal sapore inconfondibile
Perchè lo consigli o lo sconsigli?
Questo è uno dei gin commerciali più usati per miscelare e bevuti al mondo. In casa mia non può mancare una bottiglia come questa. All’olfatto risulta speziato, poco alcolico. Al palato è morbido e vellutato, i sapori si strutturano lentamente scoprendo tutti i botanici intervenuti nella distillazione come la liquirizia, l’angelica, il ginepro e le bacche di cubebe. Il finale è deciso ma mantiene comunque l’equilibrio tra l’alcol e le essenze. Perfetto come ingrediente in cocktail famosi come il Gin and tonic, la sua gradazione alcolica è di 40vol%.
Hai un segreto/un accorgimento?
Quando fate un classico gin tonic, aggiungeteci due/tre gocce di angostura.
Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?
No va bene così