Ha un colore limpido e un sapore neutro che non altera il gusto dei cibi fritti. E' ottenuto con una miscela di olio di semi di girasole e di palma, ha un punto fumo elevato che lo rende adatto a friggere a temperature elevate senza bruciare
Scaldarlo bene, a una temperatura di circa 180 gradi, prima di friggere
Proporrei diverse varianti, con aromi o con spezie.
È un buon prodotto davvero.......ottimo per qualsiasi tipo di frittura......in cucina bisogna sempre avere una bottiglia di olio per friggere....la marca Selex è affidabile....
Friggere
Niente
Prodotto davvero valido, ci friggo di tutto, dai Panzerotti alla frittura di mare alla cotoletta e la frittura viene sempre ben dorata al punto giusto e croccante, super approvato.
No
No
Questo olio a marchio selex è troppo buono è un prodotto che non deve mai mancare nella mia dispensa
No
No
Frittura dorata e croccante, non unge troppo , e lascia il sapore del cibo senza coprirlo di sapore di olio come succede con altri prodotti che hanno lo stesso fine.
Salare durante la frittura dona più croccantezza
Ottimo così