Filetti di acciuga

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Facili da utilizzare in quanto sono molto morbidi e non troppo salati, non hanno bisogno di risciacquo o ammollo,li utilizzo molto per insaporire i sughi a base di pesce azzurro o quelli al pomodoro e capperi per uno stile eoliano.

Hai un segreto/un accorgimento?

Trancio i filetti in piccole parti con la forchetta direttamente nell' olio caldo

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Magari modificare il classico coperchio in uno più facile da riavvitare

Opinione non verificata Segnala come inappropriatoInappropriato? 

Sfiziose!

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi piacciono molto, il peperoncino si sposa benissimo con le acciughe e da vita ad un sapore deciso e sfizioso! Unica pecca è che finiscono subito!

Hai un segreto/un accorgimento?

A volte le uso per i soffritti, sapore e piccantezza con una sola mossa!!!

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Forse il troppo olio, ma in questo caso è inevitabile per la conservazione.

Opinione non verificata Segnala come inappropriatoInappropriato? 

Buon prodotto rapporto qualità-prezzo

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Buon prodotto, le acciughe sono filetti interi e non si spezzano. Ottimo il tocco in più di peperoncino. Il prezzo e' davvero piccolo per la qualità di questo prodotto

Hai un segreto/un accorgimento?

Io li faccio asciugare del olio in eccesso sulla carta per i fritti

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Forse un po' la sapidità, leggermente meno sale qualora fosse possibile

Opinione non verificata Segnala come inappropriatoInappropriato? 

Acciughe

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Le ho prese qualche volta per fare dei piatti speciali per la mia famiglia, io non mangio pesce, ma dall'aspetto risultavano molto compatte, corpose ed in cottura profumate, sono piaciute molto a casa , le riprenderò.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

Opinione non verificata Segnala come inappropriatoInappropriato? 

Ottima qualità

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Sono delle alici davvero gustose ed io e mio marito le consumiamo in molti piatti..le consiglio.a tutti

Hai un segreto/un accorgimento?

Nessuno

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Nessuno

Opinione non verificata Segnala come inappropriatoInappropriato?