A casa non può mancare lo scalogno che trovo assai più digeribile della cipolla. Lo uso in tantissime ricette e risulta sempre molto gradevole .Questo lo acquisto al Despar e lo trovo molto comodo da conservare in frigo per giorni e giorni.
Lo conservo ottimamente in frigo.
Le pezzature a volte sono un po' grandi e tocca usarne solo la metà per conservare l'altra in frigo.