La pasta la molisana è buonissima, tiene bene la cottura e si trova in tantissime varietà, alcune uniche. Ha la qualità della pasta di una volta, porosa e al dente. I assorbe quasi il sugo. Le farfalle poi sono rigate, grandi al punto giusto. Così le produce solo lei. L adoro.
La cucino al dente
No
Mi piace che la pasta in cottura non si sfalda, rimane integra ,compatta ... è molto buona ,pratica e la confezione permette di vedere il prodotto al suo interno ,è un po cara ma nevalela pena
No
No
Acqua di sorgente, aria pura, grani selezionati, la sapienza di 4 generazioni di mugnai...cosa chiedere di più ad una pasta ? Che sia saporita e tenga bene la cottura forse? Assolutamente sì, quindi per me è promossa a pieni voti. 5 stelle supermeritate.
Nessuno.
Nessuno