Apprezzo molto tutta la linea di farine biologiche "vivi verde" coop. La semola l'ho presa per caso, pensando che fosse la rimacinata, ed è stata una piacevole sorpresa! I panificati risultano più croccanti e per le fritture si presta benissimo
No
No
è un ottima farina per la pasta fatta in casa,possiede un buon sapore e una eccellente apporto di proteine per una pasta che tiene bene la cottura,mescolata alla farina integrale Viviverde è ottima anche per la pizza.Essendo biologica e quindi priva di antiparassitari e soprattutto un buon prodotto italiano la consiglio vivamente.
la consumo appena acquistata
no
La farina mi piace bio e italiana come questa, certo la semola delle De Cecco è migliore per riuscita..però anche questa non è male.
no
tenacia
molto buona, ottima consistenza rende molto fai ottima pasta , e ottimi pani e pixxe ideale da usarsi senza altre farine provatela
no
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Prodotto sano e genuino rispetta l'ambiente ed ottimo per preparazione di pasta, con o senza uova, gnocchi di patate e rendere sfiziosi pani pizze focacce
No
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