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Pizzoccheri della Valtellina I.G.P. Il Viaggiator Goloso - Pastificio di Chiavenna (SO)

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Cittadina di
15° livello


18 giu 2023 alle 20:26

Buoni

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Nonostante il grano saraceno sia un pò forte come sapore, in questi pizzocheri è più velato ed euilibrato , poi certo bisognerebbe seguire la ricetta tradizionale per prepararli.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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Cittadina di
13° livello


13 dic 2019 alle 13:49

Ricetta tradizionale

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

I pizzoccheri Il Viaggiator Goloso sono I.G.P. prodotti in modo artigianale, seguendo l'antica ricetta, hanno un sapore genuino, rustico e sono ricchi di fibre.

Hai un segreto/un accorgimento?

Condisco i pizzoccheri con patate a cubetti, listarelle di verza, coste e formaggio Casera.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No.