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Ravioli zucca - Giovanni Rana

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Cittadino di
5° livello


06 set 2024 alle 14:24

Buoni

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ottimo sapore, buona la sfoglia e piacevole il ripieno, buona la consistenza e perfetti i 3 minuti di cottura come riportati sulla confezione. Per 2 persone va bene come porzione

Hai un segreto/un accorgimento?

Io lo preparo con un sugo al pomodoro molto semplice ma mi è capitato che per mancanza di tempo ho messo sui ravioli un filo d’olio d’oliva e una grattata di parmigiano ed erano spettacolari

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Bontà e praticità

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Cittadina di
13° livello


06 set 2024 alle 13:08

Ravioli della tradizione mantovana

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questi ravioli ricordano per il ripieno alla zucca, quelli tipici del Mantovano, hanno una sfoglia sottile e un ripieno cremoso e naturalmente dolciastro. Ideali da ripassare in padella con olio evo, salvia fresca e, a piacere, del formaggio grattugiato.

Hai un segreto/un accorgimento?

Non farli passare di cottura, in quanto cuociono in pochissimi minuti.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Riequilibrare meglio gli ingredienti del ripieno, secondo la ricetta tradizionale.

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Cittadina di
7° livello


05 set 2024 alle 19:02

Ravioli di zucca

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi sono trovata benissimo li adoro.... Sono facili da fare e si sposano bene con vari condimenti. Li acquisto con regolarità

Hai un segreto/un accorgimento?

Li condisco con ragù di pomodoro e parmigiano reggiano grattugiato

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Per me è perfetto così

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Cittadina di
7° livello


05 set 2024 alle 12:44

ravioli zucca

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Sono un piatto superveloce in quanto necessitano di pochi minuti di cottura. Io li ho adorati in quanto amo la zucca ma potrebbero risultare un pò dolci. Li consiglio con burro e salvia. Si potrebbe accostare anche qualche ingrediente più salato per compensare.

Hai un segreto/un accorgimento?

Burro e salvia

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Aggiungerei un ingrediente salato al ripieno.