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Burro bavarese - Jäger

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Cittadino di
2° livello


26 set 2023 alle 10:46

Sapore di montagna

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ha un irresistibile sapore di montagna, ci si sentono delle note di foraggio. La percezione grassa e di panna è perfetta anche per consumarlo crudo sul pane.

Hai un segreto/un accorgimento?

Rende al meglio nei dolci lievitati, anche se è ottimo pure sul pane con qualche filetto di acciuga, ad esempio.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Potrebbe magari costare un po' meno

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Cittadina di
6° livello


23 gen 2023 alle 15:36

ingredienti

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

e un'ottimo burro per me e lo consiglio a tutte le mamme che preparano brioche genuine fatte in casa. si presta molto bene nell'impasti di brioche ,l'impasto si incorda bene .

Hai un segreto/un accorgimento?

lo aggiungo all'impasto a temperatura ambiente ma non troppo

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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Cittadina di
8° livello


28 giu 2021 alle 18:13

Ottimo per preparare dolci

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questo prodotto bavarese è ideale per preparare croissant sfogliati, frolle e tutti gli impasti che si lavorano a freddo

Hai un segreto/un accorgimento?

Per creare la frolla sable' è l'ideale

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Nessuna