Crema Catalana - Dolciando

Crema catalana

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

È una crema al gusto di vaniglia e caramello , è contenuta in un vasetto in vetro adatto per il consumo di una persona. La trovo molto comoda ed è ottimo per un momento di relax o con amici.

Hai un segreto/un accorgimento?

Io la preferisco fresca, appena tolta dal frigo.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Aggiungerei più caramello.

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buona

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

crema catalana buona e pratica perché è in monoporzione quindi anche utile quando si hanno ospiti a cena

Hai un segreto/un accorgimento?

con amici

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

ridurre lo zucchero

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Discreto

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Un prodotto discreto l ho compilato poco tempo fa e se devo dire che mi ha fatto impazzire no , però tutto sommato è mangiabile , aprendo pensavo di trovare il prodotto com'è illustrato sulla confezione, invece il caramello è a parte lo devi mettere tu e nn mi è piaciuto tanto

Hai un segreto/un accorgimento?

Forse va migliorato

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Lo migliorerei

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Un'amara delusione

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Io mi aspettavo che la crema avesse sopra uno strato di caramello croccante e invece c’è la ciotolina con la crema ed a parte una bustina che contiene dei micro pezzettini, di caramello duro da spargere sopra. Chiamandosi crema catalana io mi aspettavo un sapore diverso, magari un po’ più particolare ed invece è un creme caramel abbastanza classico con qualche piccola differenza. Il gusto mi ha lasciato un po’ perplesso. A primo impatto è buonissimo, quando assapori la crema alla vaniglia col gusto del caramello che scrocchia sotto i denti, ma poi ti lascia un retrogusto strano in bocca, un misto tra il chimico e l’amaro, forse dato dal fatto che il caramello sia sbruciacchiato? Peccato, se non avesse questo retrogusto sarebbe davvero meraviglioso. Considerando che si chiama Crema Catalana, avevo aspettative diverse, più alte.. e invece è un creme caramel strano. Non lo ricomprerò

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Rivedrei la ricetta, bilancerei i sapori, quella nota chimica ed amara invalida completamente il prodotto, si dovrebbe rimediare

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