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Cereale del Mastro Panettiere con pasta madre miglio e quinoa - Schär Gluten Free

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Cittadina di
9° livello


21 gen 2021 alle 01:36

Il panbauletto senza glutine ricco di fibre

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

È tra i miei favoriti questo pane a fette della Schär, morbidissimo, ricco di fibre e cereali ha tutte le caratteristiche giuste per apparire goloso e sfizioso ai miei occhi! Intanto contiene miglio e quinoa, cereali privi di glutine, che gli regalano un sapore particolare e poi è così morbido da poter essere consumato anche senza passare da forno o tostapane. Si presta a tante preparazione e sposa qualsiasi farcitura dal dolce al salato, l'ho provato anche tostato ed è comunque buonissimo perché non perde né in gusto né in fragranza.

Hai un segreto/un accorgimento?

Anche se è masticabilissimo così com'è io preferisco ugualmente scaldarlo per rendere la crosta più croccante, bastano davvero pochi minuti.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No