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La pastiera - Melegatti

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Cittadina di
10° livello


07 apr 2021 alle 16:12

Dolce pasquale ispirato alla celebre pastiera

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questo dolce pasquale a base di farina di grano saraceno, è ripieno di ricca farcitura al gusto ricotta e scorze di arancia candita; l'impasto è soffice e il gusto è gradevole.

Hai un segreto/un accorgimento?

Spolverizzate il dolce con cacao amaro per contrastare la dolcezza eccessiva dello zucchero a velo.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

È leggermente troppo dolce.