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N.38 brat - wuber

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Cittadina di
5° livello


14 feb 2018 alle 19:17

Non sono i soliti wurstel

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Personalmente li preferisco ai soliti wurstel di solo suino: qui c'è anche buona percentuale di vitello(33)che fa la differenza se proprio non si riescono a trovare gli originali bratwurst!

Hai un segreto/un accorgimento?

Sono perfetti accompagnati da cipolle bianche tagliate sottili e cotte in un po' d'olio.Quando prendono un po' di colore spruzzare con un po' di vino bianco e terminare la cottura.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Perché non aumentare la percentuale di vitello?