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Tofu affumicato bio - Vegamondo

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Cittadina di
6° livello


08 set 2025 alle 15:04

Ingredienti e gusto top

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

È molto versatile e ricorda quasi la scamorza. La consistenza è soda e si può grattugiare, tagliare a cubetti o addirittura con il pela patate per fare una sorta di kebab. Si può insaporire anche per più di 24 h in frigo o metterlo in salamoia sott'olio con odori mediterranei per fare una simil feta. Il prezzo è competitivo e addirittura in offerta in certi periodi. Si trova solo al Lidl

Hai un segreto/un accorgimento?

Congelare direttamente il panetto così com'è per cambiarne la consistenza e la capacità di assorbire le maeinarire!

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Fare la versione silken e non affumicata per utilizzarlo nelle preparazioni dolci

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Cittadina di
12° livello


27 ott 2022 alle 09:25

Affumicato tofu

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi piace perché pratica, versatile e gustosa alternativa alla carne, pronta in pochi minuti su griglia o in padella

Hai un segreto/un accorgimento?

Con salsa di soia

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No