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Farina manitoba - I tre mulini

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Cittadina di
15° livello


14 lug 2020 alle 06:57

Insomma..

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Diciamo che non dà un risultato ottimale come la Spadoni o la LoConte..la presenza di lievito addizionato velocizza troppo la lievitazione..alla fine però il risultato manca di sofficità.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

niente lievito aggiunto