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Ragù contadino - Barilla

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Cittadina di
7° livello


15 gen 2022 alle 07:09

Ragù ancora più ricco!

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Adoro questo ragù, è frutto di una ricetta ancora più ricca e di una cottura lenta e questi dettagli si notano sia dal profumo che emana il ragù quando viene riscaldato che dal gusto davvero delizioso. In casa mia lo mangio solo io e un barattolo di 400 grammi mi basta per due o tre volte, una volta aperto il ragù tiene tranquillamente per tre o quattro giorni, io quello che rimane lo metto in frigo in un contenitore sottovuoto e si mantiene anche per cinque, sei giorni.

Hai un segreto/un accorgimento?

Aggiungo un po' di peperoncino in polvere e un po' di piselli e lo faccio sobbollire a fiamma lenta per una decina di minuti, all'occorrenza unisco un po' di passata fi pomodoro semplice per ottenere un ragù meno denso ma ugualmente gustoso.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No