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Mascarpone - Vittoria

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Cittadina di
12° livello


27 lug 2021 alle 17:40

Mascarpone Vittoria

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ho provato questo tipo di mascarpone dolo una volta, per curiosità. Per dire la verità, il gusto di Tiramissu era un po' diverso da quello che lo preparato sempre. Mangibile, ma non tanto...

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Cittadina di
11° livello


26 lug 2021 alle 18:57

Ruvido

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Buon mascarpone, poco acquoso. I composti risultano molto asciutti. Ha consistenza un po' "polverosa". Per tiramisù forse sarebbe migliore se più cremoso

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Più cremoso