Gallette di lenticchie con sale - Rossotono

Non male, ma preferisco le classiche di Riso

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Per quanto riguarda il gusto, purtroppo il sale non si sente minimamente, sono super insipide, per il resto il sapore è discreto, non è male, all’inizio non sanno di niente, come tante altre gallette, poi arriva il gusto della lenticchia, presente ma delicato, credo che sia il gusto che ha la farina di lenticchie, che non ho mai provato prima. Ma nel complesso non è male, credo che un po’ di sale in più avrebbe migliorato tutto. La consistenza è molto diversa rispetto alle classiche gallette di riso, è molto meno compatta e corposa, queste gallette sono caratterizzate dalla presenza di tantissime bolle in superficie rendendole molto più leggere e piene d’aria. Sono molto molto croccanti e questo è un grande punto a loro favore, ma preferisco la consistenza delle classiche gallette di riso. Ma nel complesso non sono male.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Aumentare la quantità di sale all'interno, anche solo leggermente.

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