LA COMMUNITY CHE DIALOGA CON CHI PRODUCE LE COSE CHE CONSUMI TUTTI I GIORNI

farina W 350 - Garofalo

Le opinioni sui prodotti sono state caricate spontaneamente dagli iscritti alla community di OpinionCity che pertanto sono liberi di esprimere un parere positivo o negativo. Tali opinioni non sono stata nè retribuite in denaro né verificate. Pertanto, non garantiamo che siano state rilasciate da persone che abbiano effettivamente acquistato o utilizzato i prodotti. I contenuti pubblicati in questa pagina non sono sponsorizzati dalle aziende e non vengono da esse alcun modo retribuiti. L’ordine con cui i prodotti vengono visualizzati sulla pagina web è legato al maggior punteggio ottenuto.

...
Cittadino di
6° livello


19 nov 2021 alle 11:01

farina w 350

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

ho acquistato questa farina per fare il panettone, data la sua elevata forza. il risultato non è stato male, sono riuscito ad ottenere una buona lievitazione.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

...
Cittadina di
6° livello


15 feb 2021 alle 16:30

Non assorbe come una farina forte

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ho acquistato questa farina con un W dichiarato di 350 per fare una pizza ad alta idratazione e a lunga maturazione. Dalla mia esperienza posso dire non assorbe l'acqua come una farina forte dovrebbe, ho faticato ad incorda re l'impasto. Apprezzo che non contenga additivi ma va utilizzata come una farina meno forte.

Hai un segreto/un accorgimento?

Utilizzarla considerando che assorbe i liquidi come una farina meno forte

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Cambierei il W dichiarato sulla confezione, secondo me è inferiore.

...
Cittadina di
6° livello


04 feb 2021 alle 15:21

Un alleato al top

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

È una farina meravigliosa per le lunghe lievitazioni, sia dolci che salate. È un alleato sicuro, che non ti tradisce mai. Gusto e qualità al top! La consiglio vivamente per i cornetti e la focaccia, ma la si può usare per tutto.

Hai un segreto/un accorgimento?

Incordare l'impasto è molto più semplice con la farina giusta, come questa.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

È perfetta

...
Cittadina di
7° livello


30 ago 2020 alle 15:12

Ottima

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ottima farina. La uso per la lunga lievitazione della pizza. La unisco ad altre farine in base al tipo di impasto che voglio fare.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

...
Cittadina di
15° livello


28 giu 2020 alle 12:32

Buona farina

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Buona farina per lievitazioni lunghe ,garantisce un buon risultato,la marca poi è di qualità italiana.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no