Dried Yeast- lievito per panificazione disidratato - Belbake

Ottimo

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

E un prodotto che si trova alla lidel ma è una missione riuscire a trovarlo quasi sempre gli scaffali sono vuoti il prodotto è ottimo anzi meglio delle note Marche il prezzo è ottimo lo consiglio.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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da non dimenticare

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi piace la praticità di questo prodotto da tenere sempre in casa ,si riattiva facilmente sostituisce egregiamente il lievito compresso,che molto spesso rischia di scadere senza essere stato utilizzato,ottimi risultati nella panificazione,anche di grandi lievitati.

Hai un segreto/un accorgimento?

Sciogliere bene in acqua tiepida con lo zucchero

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

una granulometria più fine,per facilitare lo scioglimento.

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Lievito

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Da quando l'ho usato la prima volta non l'ho più lasciato perché ha una buona lievitazione .È disidratato e quindi lo posso tenere in dispensa sempre pronto all uso

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Non funziona

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Quando l'ho visto, l'ho subito acquistato, per evitare di acquistare sempre cubetti di lievito di birra che poi sono costretta a congelare perché non uso. Premesso che impasto sempre lietitati, almeno ogni 2 mesi, credo che questo lievito non funzioni bene. Il risultato non è lo stesso dei cubetti freschi

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Intanto credo sia pure difficile da sciogliere, è eccessivamente disidratato e non è facile amalgamarlo all'impasto

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perfetto

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

trovo che sia un buon prodotto, con un ottimo rapporto qualità prezzo. semplice da usare, lievita perfettamente e comodo da tenere sempre in dispensa senza il problema di scadenza.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

nessuna, va bene così com'è

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